现在是菠萝大量上市的季节,你不能错过它。虽然菠萝不够 "油腻",但它对健康有很大的好处。菠萝富含多糖、有机酸、维生素、钙、磷、铁、钾等元素,以及蛋白质、脂肪和膳食纤维。李时珍在《本草纲目》中也肯定了菠萝能健脾胃、固精气。
饭后吃菠萝有利于消化 值得一提的是,当你吃得过饱,出现消化不良时,吃点菠萝可以帮助消化,还可以缓解便秘。帮助消化的主要原因是其中含有的菠萝蛋白酶。这种酶能分解胃中的蛋白质,补充人体的消化酶,恢复消化不良患者的正常消化功能。
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